路過岡太郎家的次數應該不下百次,要不是經由朋友介紹,
我大概一輩子都不會注意到這間隱蔽到不行的餐廳吧!
岡太郎家的空間並不大,約莫只能容納十位左右的客人,
連續兩次前往都只剩下吧台的位置,雖然吧台位置不太利於與朋友聊天,
倒是能看吧台師傅「處理食物」看得目不轉睛,
這天去的時候,生食的部分暫時無法提供,
眼見師傅忙著替鮭魚去魚鱗、魚皮,再將鮭魚切塊冷藏保存,
這些動作看似容易,但坐在吧台仔細觀察後才發現好費功夫阿!
餐廳菜單就寫在吧台後方的黑板上,先向服務人員點餐後才可入座
主要餐點是各式丼飯,加價NTD$ 100 可以升級為套餐(冷豆腐及關東煮)
→冷豆腐與關東煮←
冷豆腐這道餐點非常清淡,嚐起來有點像蒟蒻很Q彈,
醬料應該是胡麻醬,不過醬料中含有花生成分,
對花生過敏的朋友需要特別注意
關東煮的湯底濃郁還帶有魚香味,看似小小一碗,
裡頭的料非常豐富含有米血、冷豆腐、蒟蒻、魚肉等,喝起來非常暖胃。
→鹽烤豬三層丼←
我每次來岡太郎家幾乎都點這道,實在無法放棄這份美味去嚐試其他餐點,
將豬肉切成薄片再鹽烤,皮脆但肉卻不失嫩度,
配菜則以清淡的牛蒡絲、龍鬚菜及帶點甜味的黑木耳,中和味道使口感不過於肥膩
岡太郎家的餐點份量不多,以一般男生來說可能會吃不飽,
不過店家免費提供兩次續飯的機會,應該能多少填補空虛的胃
隨行朋友還有點鯖魚丼及星鰻丼,看起來超級美味!
但因為份量少並不方便分食,就只好以圖片帶過啦~
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網址:岡太郎家/料理
地址:台北市大安區和平東路二段175巷12號
電話:0973-100860
營業時間:週二至週日1130-1400;1700-2100
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